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Conserve
Abricots au naturel
Facile
50 min
Conservation : 1 an
Sirop
Abricots au sirop
Facile
45 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Agneau à la tomate en bocal
Moyen
150 min
Conservation : 1 an
Conserve
Agneau aux légumes en bocal
Moyen
180 min
Conservation : 1 an
Conserve
Agneau mijoté en bocal
Moyen
150 min
Conservation : 1 an
Confit
Ail confit à l'huile
Facile
70 min
Conservation : 3 semaines
Salaison
Anchois au sel
Facile
30 min
Conservation : 1 an
Congélation
Anchois crus congelés
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Confit
Anchois escabèche frigo
Facile
20 min
Conservation : 2 mois
Confit
Anchois rillettes frigo
Facile
15 min
Conservation : 2 mois
Congélation
Araignée de mer cuit congelé
Facile
30 min
Conservation : 3 mois
Confit
Araignée de mer escabèche frigo
Facile
30 min
Conservation : 2 mois
Fumage
Araignée de mer fumée chaud au frigo
Moyen
90 min
Conservation : 2 mois
Conserve
Artichauts à l'huile
Facile
60 min
Conservation : 1 an
Confit
Artichauts confits au frigo
Facile
50 min
Conservation : 3 mois
Congélation
Artichauts congelés
Facile
25 min
Conservation : 1 an
Conserve
Artichauts nature en bocal
Facile
80 min
Conservation : 1 an
Conserve
Aubergines à l'huile
Facile
90 min
Conservation : 1 an
Conserve
Aubergines au paprika
Facile
90 min
Conservation : 1 an
Conserve
Aubergines au thym
Facile
90 min
Conservation : 1 an
Pickles
Aubergines au vinaigre
Facile
40 min
Conservation : 6 mois
Confit
Aubergines confites à l'huile
Facile
90 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Aubergines et tomates en bocal
Facile
120 min
Conservation : 1 an
Conserve
Aubergines grillées en bocal
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Pickles
Aubergines italiennes marinées
Facile
45 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Bar en bocal à l'huile
Moyen
90 min
Conservation : 1 an
Congélation
Base de Minestrone
Facile
80 min
Conservation : 3 mois
Conserve
Base soupe italienne
Facile
75 min
Conservation : 3 mois
Conserve
Base tomate concentrée
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Congélation
Basilic beurre congelé
Facile
10 min
Conservation : 6 mois
Congélation
Basilic congelé
Facile
10 min
Conservation : 6 mois
Congélation
Basilic pesto congelé
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Séchage
Basilic séché
Facile
10 min
Conservation : 1 an
Conserve
Betteraves au laurier
Facile
80 min
Conservation : 1 an
Conserve
Betteraves au poivre
Facile
50 min
Conservation : 1 an
Conserve
Betteraves au thym
Facile
90 min
Conservation : 1 an
Pickles
Betteraves au vinaigre
Facile
20 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Betteraves en bocal
Facile
90 min
Conservation : 1 an
Pickles
Betteraves rouges au vinaigre doux
Facile
35 min
Conservation : 6 mois
Congélation
Beurre à l'origan congelé
Facile
10 min
Conservation : 6 mois
Congélation
Beurre à la lavande congelé
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Confit
Bigorneaux escabèche frigo
Facile
30 min
Conservation : 2 mois
Conserve
Blettes nature en bocal
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Bœuf à la tomate en bocal
Facile
120 min
Conservation : 1 an
Conserve
Bœuf aux olives en bocal
Moyen
150 min
Conservation : 1 an
Conserve
Bœuf façon daube en bocal
Moyen
240 min
Conservation : 1 an
Salaison
Bottarga (poutargue) maison
Moyen
30 min
Conservation : 1 an
Conserve
Brocoli au naturel en bocal
Facile
45 min
Conservation : 1 an
Conserve
Brocoli en fleurettes en bocal
Facile
45 min
Conservation : 1 an
Pickles
Brocolis pickles épicés
Facile
25 min
Conservation : 6 mois
Confit
Cabillauds escabèche frigo
Facile
30 min
Conservation : 2 mois
Confit
Calamars escabèche frigo
Facile
30 min
Conservation : 2 mois
Confit
Capres à l'huile
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Câpres au sel
Facile
10 min
Conservation : 6 mois
Pickles
Câpres au vinaigre
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Cardons nature en bocal
Facile
90 min
Conservation : 1 an
Conserve
Carottes à l'ail doux
Facile
35 min
Conservation : 1 an
Conserve
Carottes au citron
Facile
35 min
Conservation : 1 an
Conserve
Carottes au persil
Facile
50 min
Conservation : 1 an
Conserve
Carottes au thym
Facile
45 min
Conservation : 1 an
Pickles
Carottes au vinaigre
Facile
20 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Carottes aux herbes de Provence
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Carottes en bocal
Facile
90 min
Conservation : 1 an
Conserve
Cassoulet sans viande
Facile
150 min
Conservation : 1 an
Conserve
Cassoulet végétarien
Moyen
150 min
Conservation : 6 mois
Confit
Cèpes à l'huile
Facile
90 min
Conservation : 6 semaines
Confit
Cerfeuil en huile
Facile
10 min
Conservation : 3 mois
Séchage
Chorizo maison
Moyen
60 min
Conservation : 6 mois
Pickles
Chou rouge au vinaigre
Facile
30 min
Conservation : 6 mois
Pickles
Chou vert au vinaigre
Moyen
62 min
Conservation : 1 an
Confit
Citrons confits au sel
Facile
20 min
Conservation : 1 an
Fermentation
Citrons fermentés
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Confit
Clémentines écorces confites
Facile
75 min
Conservation : 6 mois
Congélation
Cœurs d'artichauts congelés
Facile
25 min
Conservation : 1 an
Conserve
Compote d'abricots
Facile
45 min
Conservation : 1 an
Conserve
Compote d'abricots vanille
Facile
45 min
Conservation : 1 an
Conserve
Compote de pêches
Facile
80 min
Conservation : 1 an
Confit
Confit d'agneau
Moyen
420 min
Conservation : 6 mois
Confit
Confit d'oignons
Facile
135 min
Conservation : 6 mois
Confit
Confit d'origan à l'huile
Facile
10 min
Conservation : 6 mois
Confit
Confit de basilic à l'huile
Facile
10 min
Conservation : 3 mois
Confit
Confit de canard
Difficile
210 min
Conservation : 3 mois
Confit
Confit de figues au vin rouge
Facile
75 min
Conservation : 6 mois
Confit
Confit de lavande à l'huile d'olive
Facile
15 min
Conservation : 3 mois
Confit
Confit de menthe à l'huile d'olive
Facile
10 min
Conservation : 3 mois
Confit
Confit de sarriette à l'huile
Facile
10 min
Conservation : 6 mois
Confit
Confit de sauge à l'huile d'olive
Facile
15 min
Conservation : 3 mois
Confiture
Confiture d'abricots
Facile
60 min
Conservation : 1 an
Confiture
Confiture d'orange
Facile
80 min
Conservation : 1 an
Confiture
Confiture de clementine
Facile
90 min
Conservation : 1 an
Confiture
Confiture de figues
Facile
90 min
Conservation : 1 an
Confiture
Confiture de grenade
Facile
60 min
Conservation : 6 mois
Confiture
Confiture de kiwi
Facile
50 min
Conservation : 6 mois
Confiture
Confiture de melon
Facile
90 min
Conservation : 6 mois
Confiture
Confiture de nectarine
Facile
60 min
Conservation : 1 an
Confiture
Confiture de tomates vertes
Facile
90 min
Conservation : 6 mois
Séchage
Coppa / Capocollo
Moyen
60 min
Conservation : 6 mois
Congélation
Coriandres pesto
Facile
15 min
Conservation : 3 mois
Sirop
Coulis d'abricots
Facile
45 min
Conservation : 6 mois
Sirop
Coulis de fraises
Moyen
55 min
Conservation : 1 an
Sirop
Coulis de pêches
Facile
45 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Coulis de tomate nature
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Courgettes à la moutarde
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Pickles
Courgettes aigres-douces au vinaigre
Facile
30 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Courgettes au basilic
Facile
80 min
Conservation : 1 an
Conserve
Courgettes au citron
Facile
50 min
Conservation : 1 an
Conserve
Courgettes au thym
Facile
50 min
Conservation : 1 an
Pickles
Courgettes au vinaigre
Facile
20 min
Conservation : 6 mois
Confit
Courgettes confites à l'huile
Facile
75 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Courgettes fondantes en bocal
Facile
90 min
Conservation : 1 an
Conserve
Daube de bœuf provençale en bocal
Moyen
240 min
Conservation : 1 an
Confit
Dorade escabèche frigo
Facile
30 min
Conservation : 2 mois
Confit
Dorade rillettes frigo
Facile
60 min
Conservation : 2 mois
Confit
Endives confites
Facile
75 min
Conservation : 3 mois
Conserve
Épeautre aux légumes en bocal
Facile
120 min
Conservation : 1 an
Conserve
Épeautre Tomate en bocal
Facile
80 min
Conservation : 1 an
Congélation
Épinards pesto congelé
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Pickles
Estragon au vinaigre
Facile
20 min
Conservation : 6 mois
Confit
Estragon en huile
Facile
10 min
Conservation : 3 mois
Conserve
Fenouil au citron
Facile
35 min
Conservation : 1 an
Conserve
Fenouil au thym
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Fenouils bocaux
Facile
60 min
Conservation : 1 an
Confit
Fenouils confits
Facile
75 min
Conservation : 6 mois
Confit
Fenouils confits à l'huile
Facile
45 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Fenouils en bocal
Facile
80 min
Conservation : 1 an
Confit
Figues confites au miel
Facile
45 min
Conservation : 6 mois
Séchage
Figues séchées
Facile
15 min
Conservation : 1 an
Conserve
Filets de sole en bocal
Facile
90 min
Conservation : 1 an
Confiture
Gelée de raisins
Facile
45 min
Conservation : 6 mois
Séchage
Gigot séché
Moyen
60 min
Conservation : 6 mois
Confit
Girolles à l'huile
Facile
60 min
Conservation : 6 semaines
Congélation
Glaçons de roquette à l'huile
Facile
15 min
Conservation : 3 mois
Confit
Harengs escabèche frigo
Facile
20 min
Conservation : 2 mois
Conserve
Haricots blancs à l'ail
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Haricots blancs à la tomate
Facile
140 min
Conservation : 1 an
Conserve
Haricots blancs au thym
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Haricots blancs aux légumes
Facile
150 min
Conservation : 1 an
Conserve
Haricots blancs fondants
Facile
75 min
Conservation : 3 mois
Conserve
Haricots blancs nature en bocal
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Haricots verts à l'ail
Facile
105 min
Conservation : 1 an
Conserve
Haricots verts à la tomate
Facile
45 min
Conservation : 1 an
Conserve
Haricots verts au persil
Facile
35 min
Conservation : 1 an
Conserve
Haricots verts au thym
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Haricots verts aux herbes
Facile
105 min
Conservation : 1 an
Confit
Huîtres en escabèche réfrigérées
Facile
25 min
Conservation : 2 mois
Salaison
Jaunes d'œufs salés
Facile
10 min
Conservation : 3 mois
Congélation
Jus de Bergamote Congelé
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Langoustines en bocal au naturel
Moyen
90 min
Conservation : 1 an
Conserve
Lentilles au bouillon
Facile
75 min
Conservation : 3 mois
Conserve
Lentilles au laurier en bocal
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Lentilles aux carottes
Facile
80 min
Conservation : 1 an
Conserve
Lentilles aux légumes en bocal
Facile
80 min
Conservation : 1 an
Conserve
Lentilles aux oignons
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Lentilles fondantes en bocal
Facile
80 min
Conservation : 1 an
Conserve
Lentilles méditerranéennes en bocal
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Lentilles vertes au thym
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Lentilles vertes nature
Facile
70 min
Conservation : 6 mois
Confit
Lieu jaune escabèche
Moyen
40 min
Conservation : 3 mois
Confit
Lieu noir escabèche
Facile
30 min
Conservation : 3 mois
Confit
Lotte escabèche frigo
Facile
40 min
Conservation : 2 mois
Conserve
Maquereau en bocal au vin blanc
Facile
90 min
Conservation : 1 an
Confiture
Marmelade d'oranges
Facile
90 min
Conservation : 1 an
Confiture
Marmelade de Bergamote
Facile
90 min
Conservation : 6 mois
Confiture
Marmelade de clémentines
Facile
90 min
Conservation : 6 mois
Pickles
Melons pickles écorce
Facile
30 min
Conservation : 3 mois
Congélation
Menthe beurre congelé
Facile
10 min
Conservation : 3 mois
Séchage
Merguez maison séchées
Moyen
60 min
Conservation : 3 mois
Confit
Merlan escabèche frigo
Facile
30 min
Conservation : 2 mois
Confit
Merlu escabèche frigo
Facile
30 min
Conservation : 2 mois
Salaison
Merlu salé séché
Facile
30 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Morue salée maison
Facile
30 min
Conservation : 6 mois
Confit
Moules à l'escabèche espagnole
Moyen
45 min
Conservation : 2 semaines
Confit
Moules confites à l'huile d'ail
Facile
75 min
Conservation : 3 mois
Conserve
Moules en bocal au naturel
Facile
110 min
Conservation : 1 an
Pickles
Moules marinées au vinaigre
Facile
20 min
Conservation : 3 semaines
Confit
Mouton confit au frigo
Moyen
420 min
Conservation : 3 mois
Séchage
Noix de jambon séchée
Moyen
60 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Œufs de truites salés
Facile
15 min
Conservation : 3 mois
Pickles
Oignons au vinaigre
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Confit
Oignons Légèrement Sucrés
Facile
75 min
Conservation : 6 mois
Congélation
Olives congelées
Facile
10 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Olives en saumure
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Fermentation
Olives lacto-fermentées
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Séchage
Olives séchées
Facile
15 min
Conservation : 1 an
Conserve
Orge Perlé à la Tomate
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Pickles
Origan au vinaigre
Facile
10 min
Conservation : 6 mois
Confit
Palourdes à l'escabèche pour le frigo
Facile
25 min
Conservation : 2 mois
Séchage
Pancetta séchée
Moyen
30 min
Conservation : 6 mois
Confit
Pâte de tomates confites
Facile
270 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Persil sel
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Congélation
Pesto de roquette congelé
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Petits pois aux herbes
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Petits pois en bocal
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Pickles
Pickles d'abricots
Facile
30 min
Conservation : 6 mois
Pickles
Pickles de blette cotes
Facile
30 min
Conservation : 6 mois
Pickles
Pickles de olive
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Pois chiches au laurier
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Pois chiches au paprika
Facile
105 min
Conservation : 1 an
Fumage
Poitrine fumée roulée
Moyen
390 min
Conservation : 3 mois
Pickles
Poivrons au vinaigre
Facile
40 min
Conservation : 6 mois
Confit
Poivrons confits
Facile
110 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Poivrons grillés à l'ail
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Poivrons grillés aux herbes
Facile
45 min
Conservation : 1 an
Conserve
Poivrons grillés nature
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Poivrons nature en bocal
Facile
45 min
Conservation : 1 an
Conserve
Polenta aux légumes en bocal
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Polenta provençale
Facile
80 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Polenta Tomate en bocal
Facile
90 min
Conservation : 1 an
Conserve
Pommes de terre au paprika
Facile
45 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Porc à la tomate en bocal
Moyen
120 min
Conservation : 1 an
Conserve
Porc aux haricots blancs en bocal
Moyen
150 min
Conservation : 1 an
Conserve
Porc aux légumes en bocal
Moyen
120 min
Conservation : 1 an
Conserve
Poulet aux haricots blancs en bocal
Moyen
120 min
Conservation : 1 an
Conserve
Poulet aux légumes en bocal
Moyen
120 min
Conservation : 1 an
Conserve
Poulet aux légumes en sauce en bocal
Moyen
150 min
Conservation : 1 an
Conserve
Poulet aux lentilles en bocal
Moyen
150 min
Conservation : 1 an
Conserve
Poulet aux olives en bocal
Moyen
150 min
Conservation : 1 an
Conserve
Poulet aux pois chiches en bocal
Moyen
150 min
Conservation : 1 an
Conserve
Poulet en sauce en bocal
Moyen
90 min
Conservation : 1 an
Conserve
Poulet mijoté en bocal
Facile
150 min
Conservation : 1 an
Conserve
Poulet tomate en bocal
Moyen
120 min
Conservation : 1 an
Confit
Poulpe à l'escabèche pour le frigo
Moyen
60 min
Conservation : 3 mois
Séchage
Prunes séchées
Facile
15 min
Conservation : 1 an
Conserve
Purée d'abricots
Facile
45 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Purée de pêches
Facile
40 min
Conservation : 1 an
Conserve
Ragoût de mouton en bocal
Moyen
180 min
Conservation : 1 an
Confit
Raie escabèche frigo
Facile
30 min
Conservation : 3 mois
Pickles
Raisins au vinaigre
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Ratatouille aux Lentilles
Facile
80 min
Conservation : 3 mois
Conserve
Ratatouille aux Pois Chiches
Moyen
90 min
Conservation : 3 mois
Conserve
Ratatouille en bocal
Moyen
90 min
Conservation : 1 an
Conserve
Ratatouille Provençale en bocal
Moyen
90 min
Conservation : 1 an
Conserve
Ratatouille traditionnelle
Facile
90 min
Conservation : 3 mois
Confit
Rillettes d'agneau
Moyen
270 min
Conservation : 3 mois
Confit
Rillettes de bar au citron
Facile
90 min
Conservation : 3 mois
Conserve
Rillettes de sardines
Facile
35 min
Conservation : 3 semaines
Confit
Rouget escabèche frigo
Facile
30 min
Conservation : 2 mois
Fumage
Rouget fumé chaud
Moyen
35 min
Conservation : 1 mois
Congélation
Rouget fumet congelé
Facile
50 min
Conservation : 3 mois
Congélation
Rouget rillettes frigo
Facile
40 min
Conservation : 2 mois
Congélation
Rougets congelés
Facile
25 min
Conservation : 3 mois
Conserve
Sardines à l'huile maison
Facile
60 min
Conservation : 1 an
Fumage
Sardines fumées maison
Moyen
270 min
Conservation : 3 semaines
Pickles
Sardines marinées au vinaigre
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Salaison
Sardines salées à l'ancienne
Facile
30 min
Conservation : 6 mois
Pickles
Sarriette au vinaigre
Facile
25 min
Conservation : 6 mois
Séchage
Sarriette séchée
Facile
5 min
Conservation : 1 an
Conserve
Sauce aux Poivrons Grillés
Facile
50 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Sauce aux Poivrons Jaunes
Facile
45 min
Conservation : 6 mois
Congélation
Sauce bolognaise rustique
Facile
75 min
Conservation : 3 mois
Conserve
Sauce poivrons rouges
Facile
60 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Sauce Ratatouille en bocal
Moyen
120 min
Conservation : 1 an
Conserve
Sauce tomate à l’ail
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Sauce tomate à l’aubergine
Facile
80 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Sauce tomate au basilic
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Sauce tomate au céleri branche
Facile
75 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Sauce tomate au thym et laurier
Facile
75 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Sauce tomate aux champignons
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Sauce tomate aux herbes de Provence
Facile
90 min
Conservation : 1 an
Conserve
Sauce tomate aux légumes
Facile
90 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Sauce Tomate Carottes
Facile
75 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Sauce Tomate Courgettes
Facile
75 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Sauce tomate épicée (piment doux)
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Sauce tomate herbes
Facile
80 min
Conservation : 1 an
Conserve
Sauce tomate longue cuisson
Facile
270 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Sauce tomate maison
Facile
75 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Sauce tomate méditerranéenne
Facile
75 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Sauce tomate nature
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Sauce Tomate Poivrons
Facile
80 min
Conservation : 6 mois
Pickles
Sauge au vinaigre
Facile
25 min
Conservation : 6 mois
Confit
Saumons escabèche frigo
Facile
20 min
Conservation : 2 mois
Confit
Seiche escabèche frigo
Facile
30 min
Conservation : 2 mois
Salaison
Seiche salée séchée
Facile
30 min
Conservation : 6 mois
Séchage
Seiche séchée
Facile
15 min
Conservation : 1 an
Sirop
Sirop d'abricot
Facile
45 min
Conservation : 6 mois
Sirop
Sirop de figue
Facile
45 min
Conservation : 6 mois
Sirop
Sirop de grenadine maison
Facile
45 min
Conservation : 6 mois
Sirop
Sirop de lavande
Facile
45 min
Conservation : 6 mois
Sirop
Sirop de menthe
Facile
35 min
Conservation : 6 mois
Sirop
Sirop de raisin
Facile
40 min
Conservation : 6 mois
Séchage
Sobrassada majorquine
Moyen
60 min
Conservation : 6 mois
Fumage
Sole fumée à froid
Moyen
30 min
Conservation : 3 semaines
Pickles
Sole marinée aux agrumes
Facile
20 min
Conservation : 1 jours
Conserve
Soupe de Lentilles en bocal
Facile
75 min
Conservation : 1 an
Congélation
Soupe de pois chiches
Facile
60 min
Conservation : 3 mois
Conserve
Soupe Minestrone en bocal
Moyen
150 min
Conservation : 1 an
Salaison
Thon salé façon mojama
Moyen
30 min
Conservation : 6 mois
Confit
Thons confit à l'huile
Facile
80 min
Conservation : 6 mois
Séchage
Thons séché façon mojama
Moyen
30 min
Conservation : 6 mois
Conserve
Tian d'aubergines en bocal
Moyen
75 min
Conservation : 1 an
Conserve
Tian de courgettes
Facile
80 min
Conservation : 1 an
Conserve
Tian de légumes en bocal
Moyen
90 min
Conservation : 1 an
Conserve
Tian de légumes racines en bocal
Moyen
90 min
Conservation : 1 an
Conserve
Tian Provençal en bocal
Moyen
120 min
Conservation : 1 an
Séchage
Tomates cerise séchées
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Confit
Tomates confites
Facile
135 min
Conservation : 6 mois
Fermentation
Tomates fermentees à l'ail
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Congélation
Tomates pelées congelées
Facile
30 min
Conservation : 6 mois
Séchage
Tomates séchées
Facile
15 min
Conservation : 1 an
Séchage
Tomates séchées au déshydrateur
Facile
255 min
Conservation : 6 mois
Séchage
Tomates séchées au soleil
Facile
15 min
Conservation : 1 an
Séchage
Tomates séchées conservées à l'huile
Facile
15 min
Conservation : 1 an
Fumage
Tomates séchées fumées
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Pickles
Tomates vertes aigre douce
Facile
15 min
Conservation : 3 mois
Salaison
Truffes salées
Facile
15 min
Conservation : 6 mois
Confit
Truites escabèche frigo
Facile
40 min
Conservation : 2 mois
Confit
Turbot escabèche frigo
Facile
20 min
Conservation : 2 mois
Conserve
Veau Marengo en bocal
Moyen
150 min
Conservation : 1 an