Anchois

Petit poisson de Méditerranée

Poisson

Saisonnalité

De Avril à Octobre (pleine saison : Mai-Septembre)

J

F

M

A

M

J

J

A

S

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N

D

Conservation

Au frais ou en salaison

Recettes avec anchois

Anchois crus congelés

Anchois crus congelés

Facile 15 min Conservation : 6 mois

Anchois escabèche frigo

Anchois escabèche frigo

Facile 20 min Conservation : 2 mois

Anchois rillettes frigo

Anchois rillettes frigo

Facile 15 min Conservation : 2 mois

Anchois au sel

Anchois au sel

Facile 30 min Conservation : 1 an

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