
Canard
Volaille au goût riche, du magret au confit en passant par le foie gras.
ViandeSaisonnalité
Disponible toute l'année
Conservation
Réfrigérateur 2-3 jours. Confit se conserve plusieurs mois.
Recettes avec canard

Conserve
Canard aux légumes en bocal

Conserve
Canard aux navets en bocal

Confit
Graisse de canard parfumée

Magret séché

Confit
Manchons de canard confits

Confit
Rillettes de canard

Conserve
Terrine de canard à l'orange

Conserve
Ballottine de canard en bocal

Conserve
Canard mijoté en bocal

Confit
Gésiers confits

Confit