Coriandre fraîche

Saisonnalité

De Mai à Octobre (pleine saison : Juin-Septembre)

Conservation

Au réfrigérateur 1 semaine dans un verre d'eau.

Recettes avec coriandre fraîche

Congélation

Coriandres beurre congelé

Facile 10 min Conservation : 6 mois

Congélation

Coriandres congelées

Facile 10 min Conservation : 6 mois

Confit

Coriandres en huile pour le frigo

Facile 10 min Conservation : 3 mois

Congélation

Coriandres pesto

Facile 15 min Conservation : 3 mois

Séchage

Coriandres séchées

Facile 10 min Conservation : 1 an

Sirop

Sirop de coriandre

Facile 30 min Conservation : 6 mois

Pickles

Chutney de tomates

Facile 90 min Conservation : 6 mois

Conserve

Pois chiches orientaux

Facile 80 min Conservation : 1 an

Congélation

Base soupe orientale aux tomates

Facile 45 min Conservation : 3 mois

Conserve

Pois chiches au citron confits

Facile 80 min Conservation : 6 mois

Congélation

Base de soupe asiatique

Facile 75 min Conservation : 3 mois

Conserve

Terrine de lapin au frigo

Moyen 180 min Conservation : 2 mois