Fraise

Saisonnalité

De Avril à Septembre (pleine saison : Juin-Juillet)

Conservation

Réfrigérateur 2-3 jours max. Ne pas laver avant conservation.

Recettes avec fraise

Sirop

Coulis de fraises

Moyen 55 min Conservation : 1 an

Sirop

Cocktail de fruits au sirop

Facile 60 min Conservation : 6 mois

Conserve

Compote de fruits rouges

Facile 45 min Conservation : 6 mois

Conserve

Compote Pommes-Fraises

Facile 65 min Conservation : 1 an

Confiture

Confiture de fraises

Facile 50 min Conservation : 1 an

Sirop

Coulis de fruits rouges

Facile 45 min Conservation : 6 mois

Congélation

Fraises congelées

Facile 15 min Conservation : 1 an

Pickles

Pickles de fraise

Facile 30 min Conservation : 6 mois

Séchage

Fraises séchées

Facile 15 min Conservation : 6 mois

Congélation

Fruits rouges en portions

Facile 15 min Conservation : 6 mois

Conserve

Fruits rouges au naturel en bocal

Facile 45 min Conservation : 1 an

Confiture

Purée de fruits rouges

Facile 45 min Conservation : 6 mois