Haricot vert
Légume gousse fin et tendre, classique de la cuisine française.
LégumeSaisonnalité
De Mai à Octobre (pleine saison : Juillet-Septembre)
Conservation
Réfrigérateur 2-3 jours. Se congèle très bien après blanchiment.
Recettes avec haricot vert
Congélation
Haricots verts congelés
Pickles
Pickles de haricot vert
Conserve
Haricots verts à l'ail
Conserve
Haricots verts à l'échalote
Conserve
Haricots verts au bouillon
Conserve
Haricots verts au persil
Conserve
Haricots verts au thym
Conserve
Haricots verts aux herbes
Conserve
Haricots verts en bocal
Fermentation
Haricots verts épicés
Conserve
Haricots verts façon paysanne
Fermentation