Lotte (Baudroie)

Lotte (Baudroie)

Chair ferme sans arêtes, surnommée 'gigot de mer'. Seule la queue se consomme.

SEASONAL

Saisonnalité

Disponible toute l'année

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Conservation

Au réfrigérateur 2 jours. Se congèle bien.

Recettes avec lotte (baudroie)

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