Maïs

Maïs

Céréale estivale polyvalente, le maïs se conserve en grains, en épis ou transformé en farine.

Légume

Saisonnalité

De Juillet à Octobre (pleine saison : Août-Septembre)

J
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Conservation

Frais : consommer rapidement. En conserve : stériliser les grains blanchis.

Recettes avec maïs

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