Merlan

Poisson à chair blanche délicate et légère. Économique et digeste.

SEASONAL

Saisonnalité

Disponible toute l'année

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Conservation

Au réfrigérateur 1-2 jours, fragile.

Recettes avec merlan

Merlan congelé

Merlan congelé

Facile 25 min Conservation : 3 mois

Merlan escabèche frigo

Merlan escabèche frigo

Facile 30 min Conservation : 2 mois

Fumet de merlan congelé

Fumet de merlan congelé

Facile 40 min Conservation : 3 mois

Merlan rillettes frigo

Merlan rillettes frigo

Facile 50 min Conservation : 2 mois

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