Persil

Saisonnalité

Disponible toute l'année

Conservation

Au réfrigérateur 1 semaine dans un verre d'eau. Se congèle ou se sèche.

Recettes avec persil

Congélation

Persil congelé

Facile 10 min Conservation : 6 mois

Séchage

Persil séché

Facile 15 min Conservation : 1 an

Salaison

Persil sel

Facile 15 min Conservation : 6 mois

Salaison

Herbes salées du jardin

Facile 15 min Conservation : 6 mois

Séchage

Bouquet garni séché

Facile 10 min Conservation : 1 an

Congélation

Base de soupe aux légumes verts

Facile 45 min Conservation : 3 mois

Confit

Beurre de crevettes

Facile 50 min Conservation : 3 mois

Congélation

Bigorneaux au beurre congelé

Facile 40 min Conservation : 3 mois

Congélation

Bigorneaux beurre persillé congelé

Facile 30 min Conservation : 3 mois

Conserve

Bouillon clair de légumes

Facile 75 min Conservation : 3 mois

Congélation

Calamars congelés cuits

Facile 25 min Conservation : 3 mois

Conserve

Carottes au persil

Facile 50 min Conservation : 1 an