Poireau
Légume de la famille des alliacées, au goût doux et légèrement sucré.
LégumeSaisonnalité
De Septembre à Avril (pleine saison : Octobre-Mars)
Conservation
Conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 semaines, ou enterré dans du sable.
Recettes avec poireau
Conserve
Bouillon de légume
Conserve
Poireaux en bocal
Congélation
Poireaux congelés
Congélation
Poireaux confits
Congélation
Soupe de poireaux
Conserve
Poireaux au laurier
Conserve
Poireaux au persil en bocal
Conserve
Poireaux au thym en bocal
Pickles
Poireaux au vinaigre
Conserve
Poireaux natures en bocal
Conserve
Soupe de Poireaux Stérilisée
Congélation