Potiron

Saisonnalité

De Septembre à Janvier (pleine saison : Octobre-Décembre)

Conservation

Endroit frais et sec plusieurs mois.

Recettes avec potiron

Conserve

Potiron au curry doux

Facile 90 min Conservation : 1 an

Confiture

Confiture de potiron au laurier

Facile 90 min Conservation : 1 an

Confiture

Confiture de potiron au miel

Facile 90 min Conservation : 1 an

Séchage

Potirons chips

Facile 15 min Conservation : 3 mois

Confiture

Confiture de potiron

Facile 90 min Conservation : 6 mois

Congélation

Potirons congelés

Facile 30 min Conservation : 1 an

Conserve

Potirons cubes en bocal

Facile 120 min Conservation : 1 an

Fermentation

Potirons lacto-fermentés

Facile 30 min Conservation : 6 mois

Pickles

Pickles de potiron

Facile 30 min Conservation : 6 mois

Séchage

Potirons séchés

Facile 30 min Conservation : 6 mois

Conserve

Potirons soupe bocaux

Facile 90 min Conservation : 1 an

Congélation

Purée de potiron congelée

Facile 40 min Conservation : 3 mois