
Tomate
Fruit utilisé comme légume, base de nombreuses sauces et salades.
LégumeSaisonnalité
De Juin à Octobre (pleine saison : Juillet-Septembre)
Conservation
Ne pas réfrigérer. Conserver à température ambiante, queue vers le haut.
Recettes avec tomate

Conserve
Aubergines et tomates en bocal

Conserve
Base soupe italienne

Conserve
Base de soupe aux légumes

Conserve
Base tomate concentrée

Pickles
Chutney de tomates

Confiture
Confiture de tomates vertes

Conserve
Coulis de tomate nature

Congélation
Coulis de tomates congelé

Conserve
Couscous aux légumes en bocal

Conserve
Épeautre Tomate en bocal

Congélation
Tomates pelées congelées

Conserve